杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.抗氧化:藏红花含有丰富的抗氧化剂,如藏红花苷和藏红花酸。这些物质可以中和体内的自由基,减少细胞损伤,从而延缓衰老和预防某些慢性疾病。
2.调节情绪:研究表明,藏红花具有抗抑郁和抗焦虑作用。每日摄入30毫克藏红花提取物持续6至8周,可以显著改善轻度至中度抑郁症状。
3.促进消化:藏红花有助于刺激胃液分泌和提高食欲,从而促进消化功能。它还能够缓解胃肠痉挛和消化不良问题。
4.改善睡眠:藏红花中的活性成分可以通过调节神经递质来帮助放松身心,从而改善睡眠质量和缓解失眠症状。
5.保护视力:适量食用藏红花可以增加视网膜血流量,保护视神经,并延缓黄斑变性等眼部疾病的进程。
尽管藏红花泡水具有诸多健康益处,但过量摄入可能导致副作用,如头痛、恶心和低血压。建议每日摄入量控制在0.5至1克之间,以确保安全和有效。同时,孕妇及哺乳期女性应谨慎使用藏红花产品。