瘦人增肌吃什么蛋白粉合适

2025-01-02
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:瘦人增肌应选择高质量蛋白粉,如乳清蛋白粉,因为其营养成分有助于肌肉的生长和修复。

1.乳清蛋白:乳清蛋白是一种高效的蛋白质来源,易于被身体吸收。每份乳清蛋白粉通常含有20-30克的优质蛋白质,这对于肌肉合成非常重要。乳清蛋白还富含必需氨基酸,尤其是亮氨酸,这对促进肌蛋白合成极为关键。

2.酪蛋白:酪蛋白也是一种乳制品蛋白,但它的消化速度较慢,可在长时间内提供持续的氨基酸释放。每份酪蛋白粉一般含有20-25克蛋白质,适合在睡前或长时间不进食时食用,以避免肌肉分解。

3.植物蛋白:对于乳糖不耐受或素食者,可选择大豆蛋白、豌豆蛋白或大麻蛋白等植物性蛋白。尽管植物蛋白的氨基酸谱可能不如动物蛋白完整,但通过多种植物蛋白的混合可以弥补这一不足。每份植物蛋白粉通常含有15-25克蛋白质。

4.高热量蛋白粉:对于极度瘦弱且代谢率较高的人群,高热量蛋白粉是不错的选择。这类蛋白粉除了高蛋白外,还含有碳水化合物和脂肪,有助于增加总热量摄入,从而支持肌肉增长和体重增加。

选择适合的蛋白粉时,还需注意所选产品是否含有添加剂、人工甜味剂及其他不必要的成分。定期锻炼、合理饮食与充足休息同样是增肌的关键因素。

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