武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.桑黄泡水:
将10克干燥的桑黄切片放入烧杯或保温瓶中。
加入约500毫升的沸水冲泡。
盖上盖子浸泡30分钟后饮用,每天可重复冲泡2至3次,直至桑黄片变淡。
2.桑黄煮汤:
准备20克的桑黄切片。
与鸡肉、排骨或其他食材一起放入炖锅中。
加入适量清水,慢火煮2小时左右。
食用前可以加入少量盐调味,每周食用2至3次效果较好。
3.桑黄粉末:
将干燥的桑黄磨成细粉。
每次取2至3克桑黄粉,用温水冲服,也可以加入到粥或果汁中。
每天服用1至2次,持续数月以见效。
桑黄虽然具有多种健康益处,但并非所有人都适合食用,尤其是孕妇、哺乳期妇女和过敏体质者。在进行长时间或大剂量食用前,建议咨询专业医师以确保安全。