杨小冬主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.花生油中含有约49%的单不饱和脂肪酸和33%的多不饱和脂肪酸,这些成分对心血管健康有益。
2.不饱和脂肪酸可能具有抗炎作用,这对癌症患者的恢复或治疗过程可能有帮助。
3.花生油的热量较高,每100克花生油约含884卡路里,因此应注意摄入量,避免体重增加影响康复。
4.饮食中过量摄入油脂可能导致消化负担加重,因此建议搭配丰富的蔬菜、水果及优质蛋白质,从而确保营养的全面性。
在安排饮食时,应遵循医生或营养师的建议,以确保获得全面、均衡的营养,支持身体康复。