徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.柠檬:柠檬富含维生素C,有较强的抗氧化能力,可以增强免疫力。同时,柠檬性味偏凉,对于缓解咽喉不适和降火具有一定效果。
2.雪梨:雪梨性寒,能够滋阴润肺、生津止渴,对于因上火引发的咽喉干痛、咳嗽等症状有明显的改善作用。每100克雪梨中含水分约85%,对补充体液也非常有益。
3.红枣:红枣味甘性温,具有补脾益气、养血安神的作用。虽然红枣偏温热,但加入雪梨、柠檬等偏寒的食材后,整体性质趋于均衡,因此不会加重上火症状。
4.生姜:生姜性辛温,有助于驱寒暖胃。但对于正在上火且伴随口干舌燥、咽喉肿痛等情况的人群来说,生姜的量需要适当减少,以避免刺激加重不适。
这种饮品在制作时应注意比例平衡。例如,可以使用1个雪梨、3-5颗红枣、半片柠檬和少量生姜片熬煮。建议少放糖或蜂蜜,以免过甜引发其他健康问题。
饮用时需注意个人体质。如果是实热型上火(如口舌生疮、大便秘结),可适量饮用以缓解症状;如果是虚火型上火(如手脚心发热、盗汗),则需慎重或咨询专业医生。