唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.麻山药是一种富含纤维素的食材,每100克麻山药中含有约3克膳食纤维。这些纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘,帮助控制体重。对于高血压患者来说,保持健康的体重是控制血压的重要因素之一。
2.麻山药含有钾元素,每100克含有约429毫克钾。钾能够帮助维持正常的心脏功能和血压水平,通过促进钠的排泄来减少体内水分滞留,从而有助于降低血压水平。
3.这种食材还富含多种抗氧化物质,如多酚类化合物,具有一定的抗炎和抗氧化作用,可能对血管健康产生积极影响。
在饮食上,高血压患者需要注意控制盐分摄入,因为过多的钠会加剧高血压问题。食用麻山药时应尽量避免添加过多的调味料,以确保低盐饮食。
