耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.高纤维食物:如全谷类、蔬菜和水果。这些食物不仅帮助改善消化,还能够调节血糖水平,有助于维持心血管健康。
2.优质蛋白质:瘦肉、鱼类、禽肉、豆类和低脂乳制品等。蛋白质是机体修复的重要组成部分,其摄入有助于促进肌肉和组织的恢复。
3.健康脂肪:选择不饱和脂肪来源,如橄榄油、坚果和鳄梨。这些脂肪有益于心脏健康,并支持脑功能。
4.充足维生素和矿物质:多样化的饮食确保充足的维生素和矿物质摄入,尤其是B族维生素、维生素D和钾,这些对神经系统和心血管功能尤为重要。
5.限制盐分摄入:控制钠的摄入量,因为高盐饮食可能导致血压升高,加重心血管负担。
6.水分补充:充足的水分摄入有助于保持身体各项机能正常运作,防止脱水。
脑梗死患者在饮食安排时应以均衡营养为原则,同时避免过多加工或刺激性食物,以保护心血管系统及促进恢复。
