刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
饮食以流质和半流质为主,如米汤、藕粉、稀粥。
可适量增加蛋白质摄入,选择瘦肉、鸡蛋羹、豆腐等。
每餐应量少多餐,每日进食次数可增加至六次。
慢慢过渡到软质食物,比如蒸蛋、炖菜、清蒸鱼。
可以开始加入土豆泥、胡萝卜泥等蔬菜泥。
继续保持少量多餐的进食习惯。
开始尝试固体食物,但仍需注意烹饪方式,以蒸、煮为主。
增加全谷类,如燕麦片、糙米饭。
蔬菜可以增加品种,但要确保充分煮熟,避免生冷食物。
可逐渐恢复正常饮食,但避免油炸、辛辣及高脂肪食物。
加强水果和蔬菜的摄入,如苹果、香蕉、菠菜。
确保足够的水分摄入,建议每日饮水1500-2000毫升。
术后饮食需根据个人恢复情况调整,营养师或医生的建议非常重要。术后的饮食方案应着眼于促进恢复,增强免疫力,并减少并发症风险。
