邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.水产品是优质蛋白质的来源,能够帮助身体恢复。每100克鱼类通常含有18-20克蛋白质,这对术后组织修复至关重要。
2.富含omega-3脂肪酸的鱼类,如鲑鱼和沙丁鱼,有抗炎作用,有助于减少术后炎症反应。这些脂肪酸还可能参与调节免疫系统,以促进康复。
3.水产品中的维生素D也具有潜在的抗癌作用。研究表明,每天摄入足够的维生素D可能与降低乳腺癌风险有关。
4.海鲜如牡蛎和虾含有丰富的锌元素,锌对于免疫功能和伤口愈合非常重要。每100克牡蛎锌含量约为60毫克,而正常成人每日建议摄入量约为8-11毫克。
食用水产品时,应注意选择新鲜且卫生的产品,并避免过敏或不耐受情况。合理控制摄入量并搭配均衡饮食,有助于术后恢复和长期健康维护。
