于韶荣主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.手术前饮食:
营养充足:确保摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质,以增强免疫系统,提高身体对手术的耐受力。优质蛋白质来源包括鱼类、鸡肉、豆腐和豆类。
低脂肪饮食:选择低脂肪食品以减少心血管负担,并帮助控制体重。
水分充足:保持良好的水合状态,建议每天饮水量不少于2000毫升,除非有特殊医学限制。
2.手术后饮食:
高蛋白饮食:手术后需要修复组织,高蛋白饮食有助于伤口愈合和组织再生。蛋类、奶制品和瘦肉都是高蛋白食物的好选择。
富含纤维:手术后可能会存在便秘问题,适当增加纤维摄入可以促进肠道蠕动。全麦面包、燕麦片和新鲜蔬果都富含纤维。
抗氧化食物:水果和蔬菜中的抗氧化剂能帮助减轻身体内部的炎症反应,如蓝莓、菠菜和胡萝卜等。
术前术后的饮食应侧重营养均衡,避免辛辣、刺激性食物,确保摄入丰富的蛋白质和维生素,以支持身体的恢复过程。适当的水分摄入也是必要的,有助于代谢废物的排出和药物的吸收。
