魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.五谷杂粮,包括燕麦、糙米、小米等,富含膳食纤维,这有助于减缓食物中的糖分吸收,从而帮助稳定餐后血糖水平。膳食纤维的增加可降低2型糖尿病风险。
2.大豆本身具有低升糖指数,而且含有蛋白质和健康脂肪,对糖尿病患者的饮食是有益的。豆浆中所含的大豆异黄酮还具有抗氧化作用,这对心血管健康有积极影响。
3.糖尿病患者在饮用五谷杂粮豆浆时,应注意选择不加糖或无额外添加剂的版本,以避免不必要的糖分摄入。同时要结合整体饮食计划,监测自己的血糖反应。
4.控制摄入量非常重要,一次饮用过多可能导致热量和碳水化合物摄入超标,不利于血糖控制。
糖尿病患者在考虑饮食调整时,建议与专业医生或营养师讨论,以确保选择适合自身健康状况的饮食方案。合理搭配食物种类和控制摄入量,是有效管理糖尿病的重要策略。
