沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.低碘饮食：由于碘是合成甲状腺激素的重要原料，甲亢患者应减少碘的摄入。具体包括：
避免食用海带、紫菜等含碘量高的海产品。
控制盐的使用，选择低碘盐或无碘盐。
尽量少吃腌制食品，这些食品往往含有较高的碘。
2.避免刺激性食品：某些食品和饮料可能会加重甲亢症状，因此必须注意：
咖啡因可以增加代谢率并导致心悸、焦虑，应避免咖啡、浓茶、巧克力等含咖啡因的食品。
辛辣食物如辣椒、胡椒等也可能加重症状，应尽量减少摄入。
3.均衡营养：甲亢患者由于代谢过快，需要更多的营养支持，以维持身体健康：
提供足够的蛋白质，如瘦肉、豆类、鸡蛋等，以帮助修复受损的组织。
摄取足够的碳水化合物和脂肪，但要避免高糖、高脂肪的食物，以防止体重下降过快。
注意维生素和矿物质的补充，如B族维生素、维生素D、钙等，这些对维持骨骼健康和整体营养状态很重要。
4.水果和蔬菜：丰富的水果和蔬菜有助于提供必要的维生素、矿物质和抗氧化剂，可以包括：
新鲜的绿叶蔬菜、胡萝卜、西红柿等。
各种水果如苹果、香蕉、橙子等。
保持合理的饮食习惯对于甲亢患者非常重要，不仅有助于控制病情，还能改善整体健康状态。定期复查，遵循医生建议，才能更好地管理甲亢。