病情描述: 乳腺癌饮食方面保健注意事项
管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.增加蔬菜和水果的摄入量:建议多食用新鲜蔬菜、水果,其中富含维生素C、E、胡萝卜素等抗氧化物质可以帮助预防乳腺癌的发生。
2.减少动物性脂肪的摄入:少吃油炸食品、高脂肪肉类、黄油、奶酪等动物性脂肪,减轻身体对激素的负担,降低乳腺癌的风险。
3.选择优质蛋白质:蛋白质是人体重要组成部分之一,应选择高质量的蛋白质来源,如鱼、豆类、鸡肉等,而避免过多的红肉摄入。
4.增加纤维素的摄入:有机会可以试试谷类及全谷类食品,如粗粮、杂粮等,这些食物中含有丰富的纤维素,可帮助身体排便,减少环境激素的累积。
5.适量摄入低GI食物:选择低GI的食物可降低身体对胰岛素的需求,使体内激素水平更加稳定,如燕麦、全麦面包、蔬菜等。
6.控制盐分摄入:高盐饮食可能导致血压升高、增加肾脏负担,同时也会增加乳腺癌风险。建议减少盐分摄入,多尝试使用其他调味品。
总之,保持良好的生活方式与健康的饮食习惯是预防乳腺癌的重要措施之一。
2023-05-23