徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.代谢过程:人体在进行蛋白质代谢时会产生氨。通常情况下,氨会在肝脏中转化为尿素并通过尿液排出。当摄入过多蛋白质或肝脏功能受限时,氨可能无法完全转化为尿素,从而通过汗液排出导致氨味。
2.饮食因素:高蛋白饮食可能增加血液中的氨浓度。当摄入的蛋白质超过身体的需求时,多余的蛋白质会被分解成氨,这一部分未能迅速转化为尿素的氨可能随汗液排出。
3.运动影响:肥胖者在运动时为了获得更多能量,可能会加速蛋白质的分解,加剧氨的产生。由于肥胖者通常出汗较多,增加了氨通过汗液排出的机会。
保持合理的饮食结构和摄入量是管理蛋白质摄取的重要方法,此外关注肝脏健康状况也是预防氨味出现的有效途径。