王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量密度:许多轻食虽然看起来简单,例如色拉,但加入了高热量的酱料、坚果、奶酪等配料,这些会显著增加整体热量摄入。如某些色拉酱每份可提供超过150大卡的热量。
2.糖分添加:一些轻食如酸奶、果汁等可能含有额外添加的糖分,每100克酸奶中的糖分可能达到10-15克。这种情况容易导致每日糖分超标,影响减肥进程。
3.营养不均衡:轻食倾向于提供大量的纤维和维生素,但可能缺乏足够的蛋白质和健康脂肪。这可能导致饱腹感不足,反而在稍后时间内摄入更多的其他食物。
4.误导性标签:市场上的“轻食”标签有时可能误导消费者,使其认为这些食品必然低热量。仔细检查包装上的营养成分表格是必要步骤,以避免摄入过多热量。
在减肥过程中,选择食物时应考虑营养成分的全面性,关注热量和糖分的摄入量,以及确保饮食结构的均衡。