唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.钠含量:清汤拉面的汤底通常是通过熬制肉类、骨头或使用调味料制作而成,这些成分可能含有较高的钠盐。对于高血压患者,建议每日摄入的钠量不超过1500到2300毫克,而一份拉面的钠含量可能接近甚至超过这一推荐值。
2.配料:除了汤底,拉面中常配有酱油、味精和其他高盐调味品,进一步增加了钠的总摄入量。腌制蔬菜和肉类也可能含盐较多。
3.饮食习惯:频繁食用高钠食品会促使血压升高,因此建议选择低盐饮食,以帮助维持血压在正常范围。可以考虑在家自制拉面,减少使用高钠调味料,并加入更多新鲜蔬菜以增加营养价值。
高血压患者应注意饮食中的钠摄入,通过选择更健康的食物来管理血压。
