王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.维生素C:维生素C是胶原蛋白合成的重要营养素,而胶原蛋白是皮肤结构的主要组成部分之一。摄入足够的维生素C能够帮助增强皮肤的弹性和强度。常见富含维生素C的食物包括柑橘类水果(如橙子、柠檬)、草莓、以及绿色蔬菜(如菠菜和青椒)。
2.维生素E:维生素E是一种有效的抗氧化剂,能够帮助保护皮肤免受自由基的损害,从而促进皮肤健康和新陈代谢。坚果(如杏仁、葵花籽)以及植物油(如橄榄油、向日葵油)都是维生素E的良好来源。
3.蛋白质:蛋白质提供氨基酸,这些氨基酸对于构建和修复皮肤组织至关重要。优质蛋白质可从瘦肉类(如鸡肉、牛肉)、鱼类、豆类(如豌豆、扁豆)、以及乳制品中获得。
4.抗氧化物质:除了维生素E外,其他抗氧化物质如β-胡萝卜素和硒也有助于皮肤代谢。β-胡萝卜素存在于胡萝卜、红薯和南瓜中,而硒可从巴西坚果、海鲜和肉类中摄取。
确保饮食中包含多样化的食物能够为真皮层代谢提供支持,同时避免过度暴露在环境污染或紫外线下,以维护皮肤健康。
