陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.营养丰富:罗非鱼含有高质量的蛋白质,每100克罗非鱼大约包含20克蛋白质,这对于术后组织修复和愈合非常重要。
2.低脂肪:罗非鱼是低脂肪食品,每100克仅含约2克脂肪,有助于保持健康的饮食结构,不会增加术后感染风险。
3.烹饪方式:建议选择清蒸、炖煮等低油脂的烹饪方式,避免辛辣、油炸等可能引发炎症的调味方法。
4.过敏反应:若对鱼类有过敏史,应避免食用,以防术后出现不必要的免疫反应。
在遵循这些饮食指导的同时,也要注意保持均衡饮食,多摄入水果和蔬菜以提供足够的维生素,促进全面康复。