杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.孜然是一种香料,其中含有一定的嘌呤物质,而高嘌呤饮食是痛风患者的饮食禁忌之一。痛风是一种由于体内尿酸积累过多而引起的疾病,主要表现为关节炎症,而尿酸是由嘌呤代谢产生的。
2.在痛风急性发作期,应严格限制高嘌呤食物的摄入,包括某些香料、红肉和海鲜等,以减少尿酸生成。
3.在控制痛风时,饮食调整是关键环节之一。痛风患者通常需要降低嘌呤摄入,多饮水以帮助尿酸排泄,限制酒精和含糖饮料的摄入。建议痛风患者在饮食中多选择低嘌呤食物,如新鲜蔬菜、水果和全谷类。
在痛风管理过程中,合理饮食及定期检测尿酸水平是非常重要的。
