武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.冬瓜:
冬瓜含有丰富的水分和多种维生素,具有清热解暑、利尿祛湿的作用。
它的低热量特性也非常适合在夏季食用,既能补充水分又不会增加热量摄入。
2.薏米:
薏米是传统的祛湿食品,具有利水渗湿、舒筋除痹的功能。
富含膳食纤维和多种营养成分,有助于促进消化和改善皮肤健康。
3.红豆:
红豆性平味甘,能健脾利水、消肿散结。
含有丰富的铁质,可提高机体的造血功能,改善贫血状况。
4.白扁豆:
白扁豆具有化湿和中、消暑解毒的功能。
常用于治疗因脾胃虚弱而导致的湿滞泄泻,同时还能增强食欲。
5.苦瓜:
苦瓜有清热解毒、健脾开胃的功效,对祛除体内湿热有帮助。
其含有的苦瓜素还具有一定的降血糖作用,适合糖尿病患者食用。
6.丝瓜:
丝瓜富含维生素C,具备清热凉血、解毒消肿的作用。
经常食用丝瓜能促进代谢,帮助排出体内多余的湿气。
合理搭配这些食材能够有效缓解夏季湿气重的问题,保持身体的健康状态。注意每天的饮食应均衡,多喝水,并结合适度运动以增强体质,改善湿气引起的不适。