武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果醋含有醋酸,有助于调节血糖水平,从而减少食欲。研究显示,摄入苹果醋可以在短时间内降低餐后血糖水平约30%。这种效果因人而异,且长期效果尚未得到确认。
2.生姜中含有姜辣素,它具有一定的抗氧化和抗炎特性。一些研究表明,生姜能略微增加身体的热量消耗,但增幅较小,大约每日增加50卡路里左右的消耗量。这一效果对于体重管理的影响有限。
3.苹果生姜醋的组合也许能够对胃肠道健康带来好处,促进消化和提高代谢率。胃肠道健康的改善可能间接帮助控制体重,但并不能直接导致显著的减重效果。
4.过量摄入苹果醋可能导致一些不良反应,如胃部不适、牙齿损伤和低钾血症。生姜虽然一般是安全的,但大量摄入也可能引起胃灼热和消化不良。饮用苹果生姜醋时应注意适量。
苹果生姜醋可能对某些人群有一定的辅助作用,但不应被视为主要的减肥手段。结合均衡饮食和适量运动,才是健康有效的减肥方式。