武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蓝莓:
含有丰富的抗氧化剂,包括维生素C和维生素K,有助于减少自由基损伤。
每100克蓝莓提供约2.4克纤维,有助于维持消化系统健康。
2.香蕉:
每100克香蕉含有约358毫克钾,能够帮助调节血压。
富含维生素B6,有助于脑功能和神经系统的健康。
3.橙子:
每100克橙子含有约53.2毫克维生素C,有助于增强免疫系统。
大量的纤维(约2.4克/100克)有助于降低胆固醇水平。
4.苹果:
含有丰富的膳食纤维,每个中等大小的苹果提供约4克纤维。
富含抗氧化剂和植物化合物,有助于保护大脑和心脏健康。
5.西红柿:
每100克西红柿含有约237毫克钾,有助于维持心脏健康。
含有西红柿红素,一种强效抗氧化剂,有助于降低中风风险。
在饮食过程中,注意选择新鲜的水果,尽量避免加工或罐装食品,以保持其营养成分和健康益处。