山萸肉的食用方法有哪些

2024-11-02
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徐炳国主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:山萸肉可以用于泡茶、煮粥和入药膳,提高身体健康。

1.泡茶:取5-10克山萸肉,用开水冲泡,代茶饮用。其味酸甜,可补益肝肾。

2.煮粥:将山萸肉与大米或糯米一同煮粥。每次可用约10克山萸肉,根据口味加入冰糖,适合日常食疗。

3.入药膳:可与鸡肉、排骨等炖煮。取20克山萸肉,与肉类或药材搭配,炖至肉烂即可,滋补效果良好。

不宜过量食用,易引起不适。适度摄入有助于发挥其补益作用。

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