文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.维生素C:果汁中常见的维生素C,是促进胶原蛋白形成的重要成分,对于皮肤愈合具有促进作用。尤其是橙汁、柠檬汁等富含维生素C的果汁,能够支持伤口愈合。
2.抗氧化剂:果汁中的抗氧化成分,如多酚和类黄酮,可以减少炎症反应,并帮助细胞修复,常见于石榴汁、蓝莓汁等。
3.水分补充:烧伤患者可能需要更多的液体来保持水分平衡,果汁既能提供额外的水分,也能提供身体所需的电解质。
4.血糖控制:但须注意果汁的糖分含量,尤其是商店购买的果汁,往往含有较高的添加糖,会影响血糖水平。应选择不添加糖的纯果汁或自制果汁。
5.过敏风险:某些果汁可能会引起过敏反应,尤其是对于有相关过敏史的人群,需谨慎选择并观察食用后的身体反应。
适量饮用果汁对烧伤患者有益,但要注意选择低糖和纯天然的果汁,以免对恢复过程产生负面影响。