邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.姜含有姜辣素,其具有抗氧化和抗炎作用。研究表明,适量摄入姜有助于减轻术后炎症和促进伤口愈合。
2.鱼汤富含蛋白质、Omega-3脂肪酸和维生素D,有助于组织修复和增强免疫功能。蛋白质是身体的重要构建成分,在术后帮助修复受损组织。
3.加姜的鱼汤能够刺激胃酸分泌,改善食欲和消化能力。这对于乳腺癌患者在手术后恢复正常饮食非常重要。
4.除了姜和鱼,确保饮食均衡,摄取足够的蔬菜、水果和纤维,以支持整体健康和康复。
乳腺癌手术后适量食用加姜的鱼汤可以为患者提供多种营养成分及其他健康益处,但应注意避免过量,以免对胃肠道造成负担。
