卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.食物难以消化：冷饭的质地较硬，淀粉颗粒在冷却后重结晶，会增加胃的消化负担。对于胃肠功能较弱的人群，摄入这些难以消化的食物可能导致胃部不适和疼痛。
2.胃酸分泌刺激：冷饭进入胃部后，可能刺激胃酸的过度分泌，从而引发胃黏膜刺激，导致疼痛感。这种情况在本身有胃病的人群中更为常见。
3.温度刺激：冷的食物会直接对胃部造成温度上的刺激，使胃部血管收缩，影响正常的血液流动和消化作用，引起不适或疼痛。
4.心理因素：有些人对冷饭存在一定的心理排斥，这种心理因素也可能在进食后引起身体的不适反应，包括胃部疼痛。
为了避免这种情况，建议尽量食用新鲜、温热的食物，注意饮食规律和食物的消化性。如果胃部疼痛频繁发生，建议及时就医以排除潜在的胃肠疾病。