王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.夜间代谢率较低:人体在夜间的基础代谢率通常比白天低。这意味着晚上摄入的食物不容易被消耗,导致能量过剩从而促进脂肪形成。
2.生理节律影响:人体的生物钟调节着消化和吸收的效率,晚上过量进食打破了这种节律,使得食物中的营养物质更容易转化为脂肪存储。
3.睡眠与荷尔蒙失衡:晚餐过量可能影响睡眠质量,并进一步影响与饥饿和饱腹感相关的激素,例如瘦素和胰岛素。荷尔蒙失调会刺激食欲,增加食物摄入,从而加剧肥胖。
4.习惯性行为:晚上吃得过多常与不健康的饮食习惯有关,比如吃零食、看电视时暴饮暴食,这些都容易导致额外热量摄入。
为了避免晚上过量饮食引发肥胖,应注意控制晚餐的分量,多选择富含纤维且低卡路里的食物,同时保持良好的睡眠习惯有助于调节荷尔蒙平衡。