牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进消化:桃子果醋含有丰富的有机酸,这些酸可以刺激胃液分泌,帮助食物更好地被消化。同时,有机酸还能增强肠道蠕动,使食物能够更快通过消化系统,减少便秘的发生。
2.改善肠道健康:桃子果醋中含有一些益生菌,这些益生菌有助于维护肠道微生物生态平衡。一个健康的肠道环境不仅能提高营养吸收率,还能增强免疫功能。
3.抗氧化作用:桃子果醋富含多酚类抗氧化剂。这些物质可以中和体内的自由基,从而减少细胞损伤,降低慢性疾病的风险。例如,心脏病和某些类型癌症的发病率可能因此降低。
适量食用桃子果醋对消化系统和整体健康都有积极影响,但需要注意摄入量以避免过度酸性对胃部造成不适。