武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.榴莲是一种热带水果，富含碳水化合物、纤维、维生素C和钾。每100克榴莲大约含有147卡路里的热量，18克碳水化合物，5克脂肪。其高糖分和高热量的特点使得榴莲在食用时要适量，以免引起血糖升高或消化不良。
2.蛋挞主要由鸡蛋、奶油和面粉制成，每个蛋挞大约含有180-210卡路里的热量。这也意味着蛋挞本身就具有较高的热量和脂肪含量。食用过多可能导致能量摄入过剩，从而增加体重。
3.由于榴莲和蛋挞都属于高热量食品，两者同食时应注意适量，以避免摄入过多的热量。如果选择同时食用，建议控制榴莲和蛋挞的分量，避免一次性摄入过多热量。
4.食物搭配并无科学上的禁忌，但个人体质不同，某些人群如糖尿病患者、胃肠功能较弱者需谨慎。同食后若出现不适，应及时调整饮食习惯。
合理控制榴莲与蛋挞的摄入量，可以避免因高热量食品导致的健康问题。