武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.火龙果富含维生素C和膳食纤维。每100克火龙果含约3克纤维,有助于促进消化系统健康,并可帮助降低胆固醇水平。维生素C是重要的抗氧化剂,有助于抵抗自由基的损害,提高免疫力。
2.玉米是优质的碳水化合物来源。每100克煮熟的玉米能提供约21克碳水化合物,提供能量支持身体活动。玉米中含有丰富的维生素B族,其中包括硫胺素和叶酸,有助于新陈代谢和细胞功能。
3.两者结合可提供多种矿物质。火龙果中的钾有助于维持心脏健康,而玉米则含有镁和磷,支持骨骼健康。
4.混合食用还能增加餐食的多样性和口感,鼓励摄入更多种类的水果和蔬菜,有助于均衡饮食。
火龙果和玉米的结合不仅在营养方面互补,还可以为饮食增加趣味和多样性,促进整体健康。
