武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.早晨食用:燕麦是一种富含纤维的谷物,能够提供持续的能量释放,有助于保持血糖稳定。每100克燕麦约含有10克蛋白质和8克膳食纤维,这些成分能帮助提高饱腹感和促进消化。早餐时摄入燕麦杯可以为一整天的活动提供能量,同时也有助于维持健康的体重。
2.晚上食用:如果选择晚上食用燕麦杯,可以利用其高纤维和较低热量的特性。燕麦中的β-葡聚糖有助于降低胆固醇水平,而其复杂碳水化合物则可以避免夜间饥饿感。燕麦中还含有镁和铁,分别为人体神经系统功能和红细胞生成提供支持。
无论选择早晨还是晚上食用,需注意燕麦杯的配料和总热量,确保符合个人每日营养目标。通过适当搭配水果、坚果及乳制品等食材,燕麦杯可以成为一天中任何时候的健康餐点。
