武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豆腐的基本成分主要是水、大豆蛋白和少量脂肪。对于大多数人而言,这些成分不会干扰尿量测定。
2.豆腐中含有的钙和镁等矿物质水平较低,不会显著改变尿液中的电解质浓度,从而不影响检查结果。
3.疑虑可能更多集中在摄入过多的大豆制品是否会增加尿液中某些物质的排泄。普通饮食中适量食用豆腐对24小时尿量的化验指标影响甚微。
建议在进行24小时尿液收集时保持平时的饮食习惯,以确保检测结果反映出日常生理状态。