沈宝华副主任医师
南京市中医院 内分泌科
1.香蕉:每100克香蕉约含有358毫克的钾,是一种常见而且容易获取的钾来源。
2.土豆:100克土豆中含有约425毫克钾,尤其是带皮食用时能够提供更多的钾。
3.菠菜:100克菠菜中含有约558毫克钾,同时还富含铁和其他营养素。
4.鳄梨:也称牛油果,100克鳄梨中含有约485毫克钾,是一种健康的脂肪来源。
5.西红柿:100克西红柿含有237毫克钾,可用于日常烹饪或生吃。
6.橙汁:一杯(约240毫升)橙汁含有约496毫克钾,是一种方便的补钾饮品。
7.干果类:如杏干、葡萄干,每100克干果中的钾含量可达700毫克以上。
在增加钾的摄入时,需要注意不要过量以免引起高钾血症。某些疾病如慢性肾病患者应谨慎选择钾来源,并遵循专业医疗建议进行饮食调整。
