沈宝华副主任医师
南京市中医院 内分泌科
1.面包鱼是一种低脂肪的鱼类，每100克仅含约0.5至1克脂肪。这使得其成为一种适合控制脂肪摄入的饮食选择。
2.它富含高质量蛋白质，每100克面包鱼含有约20克蛋白质。高蛋白质食物可以增加饱腹感，减少饥饿感，从而帮助控制食欲和热量摄入。
3.面包鱼的热量较低，每100克大约含有90至110卡路里，这对于限制每日总热量摄入具有重要意义。
4.该鱼类含有丰富的微量营养素，如维生素D、B族维生素以及矿物质，这些成分有助于支持新陈代谢和整体健康。
虽然面包鱼具备一些有助于减肥的特性，但应注意饮食的多样性和平衡。烹调方式也会影响热量摄入，建议以清蒸或少油煎制为佳。