武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.洋葱含有丰富的硫化合物、维生素C和膳食纤维,这些成分具有抗氧化、促进消化和增强免疫力的作用。洋葱中的硫化合物在体内表现为抗菌和抗病毒特性。
2.冰糖是经过提纯的蔗糖,其甜味可以中和洋葱的辛辣感。在中医学中,冰糖水常用于润喉止咳,因为它具有润肺和滋养的功效。
3.洋葱和冰糖水在营养成分上并无冲突。事实上,二者结合可以有效缓解胃部因食用洋葱产生的不适,同时不影响冰糖水的营养价值。
将洋葱与冰糖水一起摄入不会有任何不良影响,也无需担心对身体健康造成损害。