杨宁主任医师
南京脑科医院 中医科
1.马齿苋:马齿苋是富含营养的野菜,含有大量的维生素A、维生素C、以及矿物质如钾、镁、钙等。每100克马齿苋约含20卡路里的热量,同时含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动及增强免疫力。马齿苋中含有ω-3脂肪酸,对心血管健康益处显著。
2.鸡蛋:鸡蛋是高质量蛋白质的重要来源,每个鸡蛋约含6克蛋白质及70卡路里热量。鸡蛋富含多种维生素,如维生素B12、维生素D,以及微量元素如硒和胆碱,能够帮助提高记忆力以及支持脑部发育。不饱和脂肪酸的存在也对心脏健康有利。
3.山楂:山楂具有较高的维生素C和果酸含量,100克山楂大约含有89卡路里热量,并提供一种称为黄酮类化合物的抗氧化剂。这些化合物能够帮助降低血脂及改善消化功能。同时山楂中的果胶有助于降低胆固醇水平。
马齿苋、鸡蛋和山楂三者同时食用不会产生不良反应,它们各自提供不同的营养成分与健康益处。在饮食搭配时,应该注意适量摄入,以保证营养的全面性和均衡性。
