武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.根据个体需求差异,每日碳水化合物的摄入总量应根据总热量需求来调整。例如,一个需要2000千卡热量的人,摄入碳水化合物的范围应在900-1300千卡之间,这相当于225-325克碳水化合物。
2.对于希望加速减脂的人,可以将碳水化合物的摄入量调低至总热量的40%左右,但最低不宜低于30%。例如,一个需要1800千卡热量的人,每日碳水化合物摄入量可以设定为720-1080千卡,即180-270克。
3.高强度运动或高活动量的人群则需适当增加碳水化合物摄入量,以便维持运动表现和恢复。例如,一名每天消耗3000千卡的运动员,可摄入1350-1950千卡来自碳水化合物,相当于338-488克。
科学规划碳水化合物的摄入量,有助于在减脂过程中保持能量水平,避免肌肉流失,并提升脂肪代谢效率。