病情描述: 葡萄的补血功能好吗
杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.葡萄富含铁元素,每100克葡萄中约含有0.2毫克铁。虽然这个含量比不上红肉、内脏等高铁食物,但对于日常饮食中补充少量铁质还是有帮助。
2.葡萄中含有丰富的维生素C,可以促进铁的吸收。维生素C在体内能将三价铁还原成二价铁,从而提高铁的生物利用度。
3.葡萄中还含有多种抗氧化物质,如花青素和白藜芦醇,这些成分可以改善血液循环,增强红细胞的功能,对整体健康有益。
尽管葡萄含铁量不高,但其所包含的其它营养成分对身体有多方面的益处。补血需要综合考虑多种食材,如红肉、肝脏、菠菜等。
2024-09-29