萝卜炖鲫鱼有啥功效

病情描述: 萝卜炖鲫鱼有啥功效

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:萝卜炖鲫鱼是一道传统的中华料理,其中萝卜和鲫鱼都有许多健康功效。具体来说:

1.萝卜含有丰富的维生素C、胡萝卜素和膳食纤维,能够增强人体免疫力,改善消化系统功能,降低胆固醇和血压等。

2.鲫鱼是一种优质的蛋白质来源,还含有丰富的Omega-3脂肪酸,可以提高心血管健康,促进脑部发育和保护眼睛健康。

3.萝卜和鲫鱼搭配起来,不仅口感鲜美,而且有助于调节人体内环境,提高身体的免疫力和抵抗力。

总之,萝卜炖鲫鱼是一道营养丰富、滋补健康的菜品,适合各个年龄段的人群食用。

2023-07-05