武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胃溃疡和十二指肠溃疡患者:洋葱具有刺激性,可能会刺激溃疡部位并引起不适。
2.慢性胃炎和胃肠道敏感者:洋葱中的硫化物和粗纤维质会加重慢性胃炎或胃肠道敏感者的不适感。
3.过敏体质者:部分人对洋葱过敏,可能会引起皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏反应。
4.肝功能不良者:洋葱中含有丰富的硫化物,会增加肝脏的代谢负担,因此肝功能不良者应避免食用太多洋葱。
总之,在饮食过程中,需要根据自己身体情况进行选择,如果有以上禁忌,建议适当减少或避免食用洋葱。