多吃烤肉有什么危害呢

2021-11-12
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陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

病情分析:烤肉类的食物最大危害就是有可能会造成致癌的风险,因为烤肉类在制作的时候会有脂肪滴在炭火上面,这就产生了一种高度的致癌物,苯丙比这种高度致癌物会附着在食物的表面,如果长时间的摄入就可能会导致致癌物在人体内过量的积存,从而增加了人体患癌的风险和几率,另外,烤制类的食物对于卫生情况也难以进行把控,如果食物的材质不卫生,很有可能会造成腹痛腹泻症状的产生。
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