邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.醪糟是一种传统发酵食品,主要成分是糯米和酒曲,含有多种营养成分,如碳水化合物、少量蛋白质和一些维生素。其发酵过程中产生的酒精含量较低,一般在2-3%左右,不会对乳腺结节患者产生明显的不良影响。
2.与乳腺结节相关的饮食建议通常包括减少高脂肪、高糖和高热量食物的摄入,而醪糟本身热量适中,适量食用不会显著增加热量负担。醪糟中的某些成分如维生素B族对身体有益。
3.发酵食品中的乳酸菌有助于改善肠道健康,但对于乳腺结节患者,最重要的还是要注重整体饮食结构。保持膳食平衡,多摄入新鲜水果、蔬菜和富含纤维的食物,有助于增强免疫力,平衡体内激素水平。
4.需要特别注意的是,任何食物都不宜过量摄入,尤其是发酵食品,醪糟的酒精含量虽低,但不宜长期大量食用。避免与药物或其他可能与酒精反应的物质一起食用,以防出现不良反应。
患有乳腺结节者在饮食上应以均衡为主,适量食用醪糟没有问题,但需控制摄入量并结合其他健康饮食习惯。