杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.增强免疫力:沙虫干富含蛋白质、氨基酸和多种微量元素,如锌和铁,有助于提高人体免疫功能。研究表明,每100克沙虫干含有约60-70克蛋白质,这些蛋白质对于维持免疫系统正常运作至关重要。
2.促进消化:沙虫干中的膳食纤维有助于肠道蠕动,改善便秘问题。每100克沙虫干含有约4-6克膳食纤维。适量摄入膳食纤维能够促进胃肠道健康,减少胃肠疾病的发生。
3.润肺止咳:传统中医学认为,沙虫干具有润肺止咳的作用。因此,常用于治疗咳嗽、哮喘等呼吸道疾病。沙虫干中的黏液质成分对呼吸道粘膜具有保护作用,有助于缓解咳嗽症状。
沙虫干作为一种营养丰富的海产品,其独特的营养成分和药理作用使其在食品和药用领域都具有重要价值。在食用过程中,需注意适量,不宜过量,以避免不良反应。