为什么做了胃肿瘤手术后不能食用牛肉羊肉

病情分析：胃肿瘤手术后不能食用牛肉和羊肉，主要是因为这些肉类可能加重胃的负担，不利于术后的恢复。

1.牛肉和羊肉属于高蛋白、高脂肪食物。术后消化系统功能较弱，高脂肪食物会增加胃部消化负担，容易导致消化不良或腹胀等不适。

2.这些肉类纤维含量较高，需要更多的胃酸来进行消化。术后胃酸分泌可能尚未恢复正常，这可能导致消化困难，并引起胃部不适。

3.肉类中的嘌呤成分较高，可能会刺激胃粘膜，从而影响胃部愈合过程。术后胃黏膜的修复需要避免刺激性食物，以促进伤口愈合。

4.牛肉和羊肉可能难以咀嚼，对于术后牙齿和口腔功能有所减退的患者来说，摄入这种食物可能会进一步增加消化系统的压力。

术后饮食应以易消化、低脂肪、低纤维的食物为主，以促进胃部快速恢复和减少并发症风险。