刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.绿叶蔬菜:如菠菜、羽衣甘蓝和西兰花。这类食物富含维生素A、C、K,以及叶酸和纤维,对增强免疫系统和支持身体修复功能非常重要。
2.富含西红柿红素的蔬菜:西红柿是一种典型的富含西红柿红素的蔬菜。研究表明,西红柿红素具有抗氧化作用,有助于保护细胞免受损伤。
3.十字花科蔬菜:包括花椰菜、卷心菜等。这些蔬菜中含有吲哚和异硫氰酸酯,研究显示这些成分可能具有抗癌特性。
4.胡萝卜:富含β-胡萝卜素和其他抗氧化剂,能够帮助减少体内炎症并保护细胞健康。
5.洋葱和大蒜:这类蔬菜含有硫化物化合物,这些化合物可能有助于增强免疫力并具有抗肿瘤活性。
在术后的恢复阶段,通过合理搭配这些蔬菜可以有助于整体健康。单靠饮食不能完全预防癌症复发,还需保持健康的生活方式和遵循医生建议的随访计划。