武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.西红柿中含有的酸性物质,如草酸和柠檬酸,可能会刺激皮肤,引发或加重口水疹。在一些个体中,这些酸性物质会引起皮肤局部的刺激反应。
2.西红柿还含有茄碱,这是一种生物碱,有些人可能对它敏感。接触或食用这种物质后,可能会导致皮肤反应,包括口水疹。
3.食用西红柿时,西红柿汁液残留在口唇周围,也会增加皮肤受到刺激的风险,尤其是在皮肤已经有炎症或受损的情况下。
对于那些对西红柿有敏感反应或已有口水疹的人,应避免食用西红柿或减少其摄入量,并保持口唇周围皮肤的清洁和干燥。