吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.茶叶中含有鞣酸,会与胃液中的蛋白质结合,形成不易消化的沉淀物。尤其是在空腹状态下饮用浓茶,可能会刺激胃黏膜,引发胃部不适。
2.茶叶中的咖啡因会刺激神经系统,少量摄入可提神,但若过量则可能引起心跳加快、焦虑等症状。在餐前选择较为温和的茶类,如绿茶或淡红茶,可以减轻这些影响。
3.餐前饮茶可能抑制部分人的食欲,影响正常进餐。特别是对于儿童和老年人,需留意是否因此减少了正餐的营养摄入。
4.一些特殊人群,如患有贫血的人群,应避免餐前饮茶。茶中的多酚类物质可能阻碍铁的吸收,不利于改善贫血症状。
建议在餐前30分钟至1小时适量饮用淡茶,有助于调节肠胃功能,但避免选择浓茶或冷茶,以免影响消化能力。
