魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.胃肠道食物滞留:
饭后胃和肠道中会存留大量食物和液体,这些还未被完全消化吸收的内容物直接增加了体重。食物需要经过几个小时的处理才能完成初步的消化过程。
2.水分摄入:
饭后多数人会饮用一定量的水或其他液体。一杯250毫升的水相当于0.25公斤的重量,而这些液体需要经尿液排出或吸收到组织中才能减少对体重的影响。
3.糖分转化为肝糖原:
含碳水化合物丰富的食物会在饭后被转化为肝糖原并储存在肝脏和肌肉中,同时带来一些水分的附着,这可能导致体重短期内的轻微增加。
4.血容量变化:
饭后摄入的营养物质会促进血糖水平上升,刺激胰岛素分泌,可能导致血液中水分含量轻微增加,从而短时间内影响体重。
5.消化产物的累积:
饭后产生的代谢废物尚未通过呼吸、汗液、尿液或粪便排出,也会使体重维持在较高水平。
饭后体重的变化是正常的生理现象,并不代表脂肪增加或长期体重增长。在称体重时,应选择清晨空腹状态,以避免由于食物和水分带来的干扰。