龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.蛋白质来源:鱼肉富含高质量的蛋白质,对机体修复、免疫功能提升有益。在发烧期间,身体对能量和营养需求增加,适量摄入蛋白质有助于身体恢复。
2.维生素和矿物质:鱼类含有丰富的维生素D和Omega-3脂肪酸,这些成分能够支持免疫系统的正常功能,有助于减轻炎症反应。
3.易消化性:相比红肉,鱼肉更容易消化,这在发烧期间尤为重要,因为高烧可能导致消化系统负担加重。选择清蒸或水煮等较为清淡的烹饪方式,可减少对胃肠道的刺激。
合理摄入鱼类对于发烧的孩子是安全的,但需注意选择合适的烹饪方法以保证饮食清淡,避免使用过多油腻或辛辣调料以防止引起胃部不适。
