史煜副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.海鲜富含omega-3脂肪酸,这是一种有助于维护视网膜健康的重要营养素。尤其是深海鱼类,如三文鱼、鲑鱼和沙丁鱼,omega-3含量较高。
2.多种海鲜如牡蛎、贻贝和螃蟹中含有丰富的锌元素,而锌在维持正常视力和预防夜盲症方面发挥重要作用。
3.海鲜还提供大量的维生素A和维生素D。这些维生素在保护眼角膜健康、改善视力和增强免疫功能方面具有积极作用。
4.适量摄入海鲜中的矿物质如硒和铜,也有助于抗氧化防护,从而减少视力退化的风险。
虽然海鲜对眼部健康有益,但应注意避免海鲜过敏,并且确保摄入的海鲜新鲜和安全。保持均衡饮食和良好的生活习惯对于眼睛健康同样重要。
